キリンビール滋賀工場

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2016年10月にサントリー京都ビール工場のことをこのブログに書いたのですが、今回は先月行ったキリンビール滋賀工場を見学した時のことをレポートしてみたいと思います。

大人3人・中学生1人で参加したのですが、大人は3人ともビールを飲む気満々でしたので、電車で行きました。JR南彦根駅からバスで10分ほどのところに工場はあります。

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まず最初に、工場長や現在のCMキャラクターである嵐のメンバーが出演される案内ビデオを鑑賞します。
その後、ガイドさんからビールの原料となる麦芽やホップや水のお話を伺いました。

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サントリー京都ビール工場でも頂いたのですが、麦芽は何粒か手に取り、食べさせて頂きました。
普段麦芽を食べる機会はないですが、香ばしくて意外とイケる感じです。

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この写真では少し分かりづらいですが、AR(拡張現実)を使った説明がありました。
ガイドさんは白いボードに印刷されたイラストを持っているだけですが、カメラでイラストを読み取ることで、天井に吊り下げられているモニタ上に土から麦やホップが生えてくるアニメーションなどが展開されます。この辺りの演出は今時な感じですね。

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ビールの仕込釜。大きな釜と小さな釜があり、ビールの品種により使い分けているそうです。
キリンビール滋賀工場は少量多品種製造拠点でもあるそうで、少量しか製造しない銘柄は小さな釜を使うとのことです。

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キリン「一番搾り」には名前のとおり、一番搾り麦汁しか使われていないのですが、一番搾り麦汁と二番絞り麦汁の飲み比べをさせて頂きました。この二つの差は歴然で、一番搾り麦汁は甘味があってとても美味しかったです。色も全然違いますよね。
普通のビールは二番絞り麦汁も使われているので、キリン「一番搾り」はとても贅沢なビールだということがよくわかりました。プレミアムビールにしても良さそうな製法を採用しているにも関わらず、普通のビールと同じ価格で販売しているところにキリンビールのこだわりを感じますね。

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次はパッケージング工程を映像で見せて頂きました。
そして壁に貼られたラベルの変遷を見ながら移動し、最後にお待ちかねの試飲タイムです。

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上記3種を試飲させて頂きました。

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おつまみとして頂いた、亀田製菓「柿の種 チーズ味」。
すごく美味しくて、家でも食べたいと思っているのですが、キリンビール工場の限定品なのでしょうか。
キリンビール工場内のファクトリーショップ以外では買えないようです。

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そして、ビール。
美味しいっ。
3杯まで好きなビールを頂けます。
スタウトビールが嬉しいですね。

お酒を飲めない人や未成年者は自動販売機でジュースやお茶が頂けます。お金を入れなくてもボタンを押すだけで商品が出てくるので、一緒に行った中学生は「夢の自動販売機や!」と感動していました。

試飲タイムの後はファクトリーショップで自宅用にビアジョッキを買いました。
最近、家でビールを飲む時はこの時買ったジョッキを使っています。
キリンのロゴが入っているので、家でも居酒屋気分が味わえて中々良い感じです。

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行きはJR南彦根駅からバスで来たのですが、帰りは近江鉄道スクリーン駅まで15分程歩き、次の目的地へと向かいました。
この日初めて「スクリーン駅」という駅があることを知って、不思議な名前の駅だなぁ、思っていたのですが、現地に行ってその名前の理由がわかりました。
一般的には知名度は低いかもしれませんが、印刷業界ではとても有名な株式会社SCREENホールディングス(旧社名:大日本スクリーン株式会社)の工場が近くにあるから、「スクリーン駅」だったんですね。

キリンビール滋賀工場のレポート、いかがでしたでしょうか?
ビールがお好きな方は工場見学がしたくなったのではないでしょうか?
興味のある方は下記のサイトから予約すれば、見学できますので、一度ご参加下さい。

サントリー、キリンと2つのビールメーカーの工場見学をしたので、次はアサヒビールに行かなくては、と考えています。
まだ計画はしていないですが、ぜひ近いうちに行きたいと思っていますので、その時はまたこちらのブログでレポートしますね。

最後になりましたが、キリンビール滋賀工場のスタッフの皆様、ありがとうございました!

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by keibunsha | 2017-06-07 16:30 | 日記 | Comments(0)


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